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ドイツの優しい暮らし by ブリュームヒェン

ドイツで陶器&雑貨のショップ「ブリュームヒェン」を営む店主の日記。ドイツの街の風景、ドイツ生活のこと、ドイツグルメのこと、いろいろ綴っています。音楽話も♪

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イチゴケーキの季節

イチゴケーキ
春の気配はまだあまり感じられないドイツですが、パン屋さんやケーキ屋さんでは、イチゴケーキやイチゴペストリーが並ぶようになりました☆ みずみずしい赤色のイチゴは、何か惹きつけるものがありますね。今週初め、少し暖かくなって「ついに春到来?!」と思わせる陽気だったこともあって(結局これはフェイントで、また寒くなってしまったのですが。。)、パン&ケーキ店の「Rischart」を通りがかったとき、この真っ赤なイチゴに吸い寄せられてしまいました(笑)。みずみずしいものが食べたい気分だったのです~。

でもこの大きなイチゴ、ドイツ産ではありません。早い時期から出ている大粒のイチゴはスペイン産です。ドイツ産のものは小粒で、夏にならないと出てきません。ドイツでは、スペイン産のイチゴは農薬がすごいからあまり食べない方がいい、とよく言います。テレビやラジオでも言ってます。これはイチゴに限らず、どんな果物や野菜でもそうなのですが、スペインとドイツでは農薬使用量の基準が違うんですね。なので、例えばキュウリなんかは私はスペイン産のものは皮を全部むき、ドイツ産のものは所々だけむいて、皮も食べるようにしています。そうしているドイツ人も多いみたいです。

・・・とは言え、スペインの人たちはスペインの野菜や果物を普通に食べているわけだし、ちょっとくらい食べたからって別にどうと言うわけではないので、今回真っ先にイチゴケーキに飛びつきました。ちょうどのどを潤したい気分だったので、一気にぺロッと食べちゃいました。おいしかった~♪ でも見てのとおり、スポンジやクリーム部分はとても少なかったので全然お腹にたまらず、「おかわり!」と言いたい気分でしたね。



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コメント

おいしそうですね!

こんにちは。

イチゴ大好きなので思わず見入ってしまいました。
イチゴといえば、とっても可愛いドイツのリキュール・ミニチュア瓶を東急ハンズで見つけて買ってきました。ベリー類からできたリキュールみたいです。
ドイツの人は、リキュールをよく使う・飲むのでしょうか?
リキュールはいまひとつ使い方がわからなくて・・・

食いしん坊なので、ドイツの食文化にも興味津々です。

リキュール

>ブーレさん、こんにちは。
イチゴ、おいしいですよね~。私は見た目にもとっても惹かれてしまいます。かわいくて。
ドイツには、けっこうリキュールの専門店があります。
ものすごくいろいろな種類があって、量り売りしてくれるんですよ。試飲もさせてくれます。
お菓子作りに使ったり紅茶などに入れたり、カクテルを作ったり。
最もよく使われるのは卵リキュールです(ケーキに使います)。
ベリー類のリキュールは、シャーベットなどに使ったりするみたいですよ。これからの季節、おいしそうですね☆

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Asami

  • Author:Asami
  • 2000年の夏からドイツで暮らしています。現在は、ドイツの陶器&雑貨を扱うオンラインショップ「Blümchen*ブリュームヒェン」 を経営。ショップの仕事を通じて、ドイツの素敵なものたちの魅力にますますはまっていく日々です。

    ドイツ陶器とヨーロッパ雑貨のお店 *ブリュームヒェン*

    ★詳しいプロフィールは→コチラ

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