[PR] ペット可

ドイツの優しい暮らし by ブリュームヒェン

ドイツで陶器&雑貨のショップ「ブリュームヒェン」を営む店主の日記。ドイツの街の風景、ドイツ生活のこと、ドイツグルメのこと、いろいろ綴っています。音楽話も♪

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


ブレッツェル



ドイツと言えばブレッツェル(Brezel。本当は”ブレーツェル”と書いた方が本来の発音に近いですが、日本では”ブレッツェル”で通ってますね)。今日は無性にこのブレッツェルが食べたくなり、パン屋さんへ駆け込みました。
とっても素朴なのだけれど、表面にまぶされた塩の味がいい感じにきいていて、噛みごたえのあるパン。ビールにもよく合います。ただし、この塩粒はかなりしょっぱいので、食べるときには大部分をぼろぼろと手で落とすのが肝心。

ドイツ人は、これにバターをたっぷりつけて食べます。とにかくどんなパンにでも大量にバターを塗るドイツ人ですが、私は初めの頃、「えー、ブレッツェルそのままで十分おいしいんだから、バターなんかつけなくてもいいのに。カロリー採りすぎ!」と思っていましたが、これが、バターをつけるとブレッツェルのおいしさが、100倍くらいアップするのです!これを1回やってしまうと、もう後には戻れませんね。ドイツ人並みにバターたっぷりで食べる習慣がしっかり付いてしまいました。こちらのバターは、日本のと違って塩気がなく、ほんのり甘くてとってもおいしいんです。

↓このようにブレッツェルをちぎり、一口一口バターを塗りながら食べていきます。一個食べ終わった頃には、すごいバターの量を食べたことになりますが、おいしいのでカロリー採り過ぎでも仕方ありません。

2005_0714brezel01.jpg


ブレッツェルはたいていどこのパン屋さんでも、1個45セント(約60円)で売られています。すでに横半分に切ってバターのはさまったものもありますが、こちらは倍くらいします。
ドイツに来たら、”ブレーツェル”食べてくださいね!

人気blogランキング参加中です☆

関連記事


コメント

大好きです!!

告白のような題名になってしまいましたが、
ワタシ、これ、大好きです^^
バターがはさんであるのも売ってますよね?!
ドイツへ行くと、毎日食べたくなっちゃいます!!
あ~~~、おいしそ~~~~。食べたい・・・。。

ドキッ

broetchenさん、こんにちは。
題名見た瞬間、ドキッとしちゃいました(笑)
ブレッツェルおいしいですよね!!
素朴なんだけど、ドイツならではの味で、はまる人は
すごくはまるようですね。
broetchenさんは名前からして、きっとパンがお好きなんでしょうね!
またいろんなドイツパンをご紹介していこうと思っています☆

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://blumchen.blog13.fc2.com/tb.php/21-49ed21b9

Asami

  • Author:Asami
  • 2000年の夏からドイツで暮らしています。現在は、ドイツの陶器&雑貨を扱うオンラインショップ「Blümchen*ブリュームヒェン」 を経営。ショップの仕事を通じて、ドイツの素敵なものたちの魅力にますますはまっていく日々です。

    ドイツ陶器とヨーロッパ雑貨のお店 *ブリュームヒェン*

    ★詳しいプロフィールは→コチラ

    ブリュームヒェン子育て日記

    3歳の娘の成長過程を綴った子育てブログにもぜひ遊びに来てください♪

    twitterはこちら↓
    BlumchenNetをフォローしましょう

    ※ブログ内の画像・文章・内容などの無断使用・転載を禁じます。

ワンテーマ指さし会話 ドイツ×お城 (とっておきの出会い方シリーズ)
「ワンテーマ指さし会話 ドイツ×お城 (とっておきの出会い方シリーズ)」
カルカ麻美(著)
出版社:情報センター出版局
880円+税

ドイツのおすすめのお城や古城ホテルのほか、お城めぐりの旅に際して知っておきたいこと、お城で行われるイベントなどさまざまなお城の楽しみ方を、詳しくご紹介。写真も満載です♪
全国の書店ほか、Amazon楽天ブックスライブドアブックスなどで発売中。 執筆話など詳しくはこちら

2010/11/10
ブンツラウアー陶器9点&ホーロー製品6点、再入荷しました♪

ブンツラウアー陶器
ティーポット

ブンツラウアー陶器
カフェオレボウル

ブンツラウアー陶器
カフェオレボウル

ブンツラウアー陶器
スープボウル

ブンツラウアー陶器
スープボウル

ブンツラウアー陶器
スープボウル

ブンツラウアー陶器
スープボウル

ブンツラウアー陶器
オーバルグラタン皿

ホーロー
コーヒーポット/フラワー

ホーロー
シュガーポット/フラワー

ホーロー
キャンドルスタンド/ホワイト

ホーロー
キャンドルスタンド/フラワー

ホーロー
おままごと両手鍋/フラワー

ホーロー
マグカップト/バイエルン王国

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。