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ドイツの優しい暮らし by ブリュームヒェン

ドイツで陶器&雑貨のショップ「ブリュームヒェン」を営む店主の日記。ドイツの街の風景、ドイツ生活のこと、ドイツグルメのこと、いろいろ綴っています。音楽話も♪

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おしゃれなケーキ

ケーキ

ドイツのケーキはボリュームだけが勝負ではありません。こんな風におしゃれに出てくるケーキもあります。時々。

しばらく前に食べたのですが、アップするのをすっかり忘れていました。さっき写真を見つけて、「おぉ~こんなのもあったね、そう言えば」と思い出しました。上の写真は、友達が食べた素朴なナッツのケーキ。だけどものすご~く細長くカットされていて、見た目、インパクトありました。だってナイフより長いんですよ~。スグリの実がかわいいですね♪

テーブルに敷いてある赤いマットや、長方形のプレート、お箸のように横向きに並べられたナイフとフォークなど、ちょっとジャパニーズな感じです。

アプフェルシュトゥルーデル

こちらは私が食べたApfelstrudel(アップルシュトゥルーデル)。前にも写真を載せたことがあると思いますが、これはドイツ定番のリンゴのケーキ。最近は日本でもけっこう知られている?のかな? パイ生地でリンゴやレーズンを巻いたもので、バニラソースがけと、バニラアイス添えの2種類があります。私は断然バニラソース派なんだけど、この日はもうバニラソースは終了とのことで、アイスにしました。

「え~バニラソースもうないんですかー?残念。じゃあ、別のケーキにしようかな・・・」と言ったら、ウエイトレスさんに「バニラアイスもすっごく美味しいですよ。おすすめ!」とか言われちゃって、「じゃあ、アイスで」ということになったのですが、やっぱり私はバニラソースが好き・・・。

でもバニラソースがけだと生地が柔らかくなってしまうので、パイのサクサク感を楽しみたいという人は、アイス添えの方がオススメです♪


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コメント

またきました☆

あさみさん、こんにちは~。
またおじゃましました。

昨日のソーセージのお料理といい、今日のケーキといい、
とってもおいしそうですね~~~(^^)

先週あたりから日本も本格的に寒くなってきて、
私は風邪をこじらせてしまいどこへも行けず、
あさみさんのブログを過去にさかのぼって読んで
ちょっとドイツにいる気分を味わえました。

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Apfelstrudel

2002年に初めて作りました。その時は生地が薄くならず・・
4年たった今、どうにか薄く焼けるようになりました。
唯一自慢できるケーキです。
いままでは、そのまま食べてましたが、バニラソース付けてこんど食べます。アイスもおいしそう!

明日、シュトーレン焼きます。今回は友人の分も入れて三本です。

ドイツ気分

>るみちゃん
遊びに来てくれてどうもありがとう!
日本もついに寒くなってきたんだね。風邪、大丈夫ですか?そんな時はまったりするのが一番だよね。ブログでドイツ気分、味わってもらえて私もうれしいです♪ お大事に・・・!

甘いもの

>鍵コメさん
オーストリアには美味しいスイーツがたくさんあるから、オーストリア人が満足するには難しいのかな・・・?ちょっと今思いつかないので、また何か「これこそは!」というのが思いついたら紹介させてもらいますね!

手作り

>kuri-mさん
アプフェルシュトゥルーデルもシュトレンも、手作りされるのですね~。すばらしい!私は両方まだ作ったことがありません。どちらも難しそうですよね。アプフェルシュトゥルーデル、バニラソースたっぷりかけて一度お試しください!

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Asami

  • Author:Asami
  • 2000年の夏からドイツで暮らしています。現在は、ドイツの陶器&雑貨を扱うオンラインショップ「Blümchen*ブリュームヒェン」 を経営。ショップの仕事を通じて、ドイツの素敵なものたちの魅力にますますはまっていく日々です。

    ドイツ陶器とヨーロッパ雑貨のお店 *ブリュームヒェン*

    ★詳しいプロフィールは→コチラ

    ブリュームヒェン子育て日記

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