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ドイツの優しい暮らし by ブリュームヒェン

ドイツで陶器&雑貨のショップ「ブリュームヒェン」を営む店主の日記。ドイツの街の風景、ドイツ生活のこと、ドイツグルメのこと、いろいろ綴っています。音楽話も♪

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2005_1224lueneburg0006.jpg

みなさん、あけましておめでとうございます!
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
ブリュームヒェンは、昨日から通常業務に戻りました。
迷子メールが現在3件ありますので、注文したけど確認メールが届いてない!という方、トップページをチェックしてみてください。

さて、年末年始お休みをいただいていましたが、私たちは今年もクリスマス前後に1週間、彼の実家リューネブルクへ行ってきました。
上の写真は、リューネブルクの中心広場「Am Sande(アム・ザンデ)」に面した建物。クリスマスイブの日に撮りました。右は商工会議所。レンガ色の建物が多い中、この黒い商工会議所は目を引きます。素敵ですね。

2005_1225weihnachtsbaum.jpgドイツでは、クリスマスツリーの飾り付けはたいていイブの日にします。
日本では、12月に入るとツリーを出して、25日が終わると全て片付けますよね。ドイツでは(ヨーロッパはどこもそうみたいですが)、イブの日からクリスマス期間が始まるのでこの日にツリーを立てて飾り付けをし、年が明けて1月6日の祝日「三王来朝」の頃までそのまま飾っておきます。

ツリーには、本物のロウソクを立てて火を灯します。ロウソクの炎はやわらかく暖かい感じがして、クリスマスの雰囲気をいっそう素敵なものにします。
みんなでツリーの飾り付けをしながら、子供の頃大興奮で小さなクリスマスツリーに飾り付けをしていたのを思い出していました。

25日のお昼はお待ちかね、ガチョウの丸焼きです!!
ドイツではクリスマスにガチョウを食べる習慣があり、家庭ではこうやって↓丸ごとオーブンで焼くのです。中にはリンゴとレーズンの詰め物が入っています。

2005_1225gaensebraten.jpg


これをこんな風に解体して↓

2005_1225gaensebraten3.jpg


こんな風に付けあわせと共に、一人一人お皿に取り分けてソースをかけていただきます。↓

2005_1225gaensebraten2.jpg



お昼からこんなにボリュームのあるものを食べて、さらに午後にはこれまたお決まりのコーヒー&ケーキタイムがあります。
その様子はまた次回ご紹介しますね。




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Asami

  • Author:Asami
  • 2000年の夏からドイツで暮らしています。現在は、ドイツの陶器&雑貨を扱うオンラインショップ「Blümchen*ブリュームヒェン」 を経営。ショップの仕事を通じて、ドイツの素敵なものたちの魅力にますますはまっていく日々です。

    ドイツ陶器とヨーロッパ雑貨のお店 *ブリュームヒェン*

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