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ドイツの優しい暮らし by ブリュームヒェン

ドイツで陶器&雑貨のショップ「ブリュームヒェン」を営む店主の日記。ドイツの街の風景、ドイツ生活のこと、ドイツグルメのこと、いろいろ綴っています。音楽話も♪

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10日ぶりのケーキ♪

昨日の午後のコーヒータイムには、久しぶりにまたケーキを食べました。よく考えてみたらリューネブルク以来だから、10日ぶりです!リューネブルクでは1週間毎日ケーキを食べていたので、妙に久しぶりな感じがしました。
←こちらは彼の選んだ、ナッツとレーズンの生地にチェリーとマカダミアナッツがたっぷりのった、「Winterzauberヴィンター・ツァウバー(冬の魔法)」というケーキ。シナモンがきいていて、まさに「冬」の味がしました。ドイツでは、シナモンは冬(クリスマス)の味なんです。


2006_0109kuchen2.jpg→そしてこちらは私の選んだ、卵リキュール(Eierlikoer)とチョコチップのケーキ。こちらでは卵リキュールを使ったお菓子がたくさんあります。特に春先には至る所で、卵リキュールの入ったケーキやチョコレートが売っています。私はドイツで初めて食べて、かなりはまりました。たいてい卵リキュール入りのクリームを使ったお菓子が多いですが、こちらはリキュール入りの生地で作った焼き菓子ですね。これが思いのほかしっとりしていて、チョコチップもいいアクセントになっていて、とってもおいしかったです♪

それにしても、やっぱりドイツのケーキは大きいですね。このお皿は2枚ともブリュームヒェンで扱っているお皿で、自分たちでも使っているのですが、上のは直径17cm、下が19cm。17cmだと、日本ではまさに「ケーキ皿」という大きさですが、ドイツではちょっと小さすぎます。ドイツのケーキ皿は19cmが一般的なのです。
ドイツの大きなケーキ、幸せですねぇ♪



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Asami

  • Author:Asami
  • 2000年の夏からドイツで暮らしています。現在は、ドイツの陶器&雑貨を扱うオンラインショップ「Blümchen*ブリュームヒェン」 を経営。ショップの仕事を通じて、ドイツの素敵なものたちの魅力にますますはまっていく日々です。

    ドイツ陶器とヨーロッパ雑貨のお店 *ブリュームヒェン*

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