ドイツの優しい暮らし

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みなさん、あけましておめでとうございます！
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
ブリュームヒェンは、昨日から通常業務に戻りました。
迷子メールが現在3件ありますので、注文したけど確認メールが届いてない！という方、トップページをチェックしてみてください。

さて、年末年始お休みをいただいていましたが、私たちは今年もクリスマス前後に1週間、彼の実家リューネブルクへ行ってきました。
上の写真は、リューネブルクの中心広場「Am Sande（アム・ザンデ）」に面した建物。クリスマスイブの日に撮りました。右は商工会議所。レンガ色の建物が多い中、この黒い商工会議所は目を引きます。素敵ですね。

ドイツでは、クリスマスツリーの飾り付けはたいていイブの日にします。
日本では、12月に入るとツリーを出して、25日が終わると全て片付けますよね。ドイツでは（ヨーロッパはどこもそうみたいですが）、イブの日からクリスマス期間が始まるのでこの日にツリーを立てて飾り付けをし、年が明けて1月6日の祝日「三王来朝」の頃までそのまま飾っておきます。

ツリーには、本物のロウソクを立てて火を灯します。ロウソクの炎はやわらかく暖かい感じがして、クリスマスの雰囲気をいっそう素敵なものにします。
みんなでツリーの飾り付けをしながら、子供の頃大興奮で小さなクリスマスツリーに飾り付けをしていたのを思い出していました。

25日のお昼はお待ちかね、ガチョウの丸焼きです！！
ドイツではクリスマスにガチョウを食べる習慣があり、家庭ではこうやって↓丸ごとオーブンで焼くのです。中にはリンゴとレーズンの詰め物が入っています。



これをこんな風に解体して↓



こんな風に付けあわせと共に、一人一人お皿に取り分けてソースをかけていただきます。↓




お昼からこんなにボリュームのあるものを食べて、さらに午後にはこれまたお決まりのコーヒー＆ケーキタイムがあります。
その様子はまた次回ご紹介しますね。

リューネブルクでの食べっぷりの様子は、去年、旅行記としてご紹介してあります。もしよかったら読んでみて下さいね。街の写真もたっぷりあります☆
→旅行記「リューネブルク」



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1. 2006/01/03(火) 19:28:12|
2. ドイツ旅行記
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